Zuckerrenkerl

Zuckerrenkler

Zuckerrenkerl, geteilt

Ein Zuckerrenkerl (oder auch Zuckerreinkal - Verkleinerungsform von Reindling) ist eine Kärntner Spezialität.

Es handelt sich dabei um eine faustgroße, süße Mehlspeise aus Germteig. Im Inneren und außen herum befindet sich karamelisierter Zucker. In Kärnten kann man diese Mehlspeise in jeder Bäckerei kaufen.