- Aureobasidium pullulans
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Aureobasidium pullulans 
Aureobasidium pullulans
Systematik Klasse: Dothideomycetes Unterklasse: Dothideomycetidae Ordnung: Dothideales Familie: Dothioraceae Gattung: Aureobasidium Art: Aureobasidium pullulans Wissenschaftlicher Name Aureobasidium pullulans (de Bary) G. Arnaud, 1918 Aureobasidium pullulans ist ein ubiquitär nachweisbarer hefeähnlicher Pilz, der verschiedenste Oberflächen und Lebensräume besiedeln kann (er wird z.B. in Erde, Luft und Wasser sowie auf vielen Pflanzenoberflächen gefunden).
A. pullulans kommt natürlich als Epiphyt oder Endophyt auf/in einer weiten Bandbreite von Pflanzenarten vor (z.B. an Apfel, Weinreben, Kürbis, Bohnen und Kohl) ohne Krankheitssymptome zu verursachen.
A. pullulans hat zudem große biotechnologische Bedeutung bei der Produktion verschiedener Enzyme und Siderophore sowie bei der Produktion des Polysaccharids Pullulan. Weiterhin wird A. pullulans zunehmend zur biologischen Bekämpfung phytopathogener Pilze und Bakterien, zum Beispiel zur Bekämpfung von pilzlichen Lagerkrankheiten und Feuerbrand im Apfelanbau verwendet.
Referenzen
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- Fleet, G.H., 2003: Yeast interactions and wine flavour. Int. J. Food Microbiol. 86:11-22.
- Falconi, C.J. and Mendgen, K., 1994: Epiphytic fungi on apple leaves and their value for control of the postharvest pathogens Botrytis cinerea, Monilinia fructigena and Penicillium expansum. Z.PflKrankh. PflSchutz 101:38-47.
- Andrews, J.H., Spear, R.N. and Nordheim, E.V., 2002: Population biology of Aureobasidium pullulans on apple leaf surfaces. Can. J. Microbiol. 48:500-513.
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Weblinks
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