Cafe frappe

Cafe frappe
Café frappé

Café frappé (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln.

Kaffee wird zusammen mit Eiswürfeln und, je nach Geschmack, mit Zucker in einem Shaker schaumig geschüttelt. Er wird in hohen Gläsern mit Strohhalm und einem Glas kaltem Wasser serviert. Analog zum Griechischen Kaffee wird er entweder γλυκός (glykos ‚süß‘), μέτριος (metrios ‚mittel[-süß]‘) oder σκέτος (sketos ‚rein, ohne Zucker‘) serviert. Er wird mit oder ohne Milch getrunken. In den Sommermonaten wird er sehr gerne als Eiskaffee mit einer Kugel Vanille-Eis serviert. Kombinieren kann man den Frappe mit einem Schuss Kahlúa oder Baileys.

Geschichte

Die Entstehung des Frappé war zufällig. Während der jährlich stattfindenden internationalen Herbstmesse in Thessaloniki 1957 stellte die Firma Nestlé ein neues Produkt für Kinder vor: ein schokoladenhaltiges Getränk, das durch Auflösung eines Pulvers und Durchmischung mit einem Shaker in Milch hergestellt wird.
Dimitrios Vakondios, ein Angestellter der Firma, hatte die Gewohnheit, Instant-Kaffee zu trinken. In einer Pause während der Messe wollte er Kaffee trinken, fand aber kein heißes Wasser und kam so auf die Idee den Shaker zu benutzen, um seinen Kaffee kalt herzustellen. Er nahm den Instant-Kaffee, Zucker und Wasser, schüttelte alles und stellte so den ersten Café frappé der Geschichte her. Nach Jahren sagte er, dass er es nicht fassen konnte, dass ein einfaches Experiment ihn zur Erfindung des berühmtesten kalten Getränks in Griechenland geführt hatte.

Siehe auch

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Café frappé — Saltar a navegación, búsqueda Café frappé. El café frappé (de griego φραπές frapés) es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo atomizado. Es muy popular en Grecia, especialmente durante el verano …   Wikipedia Español

  • Café frappé — (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein überwiegend in Griechenland und Zypern servierter kalt aufgeschäumter Kaffee mit Eiswürfeln. Dabei sollte es sich optimalerweise bei der… …   Deutsch Wikipedia

  • Cafe frappe — Café frappé Un café frappé Le café frappé (en grec καφές φραπέ) est préparé avec du café instantané et se boit frais avec une paille et des glaçons. La création du café frappé est le fruit d un hasard. Pendant l exposition internationale à… …   Wikipédia en Français

  • Café Frappé — Un café frappé Le café frappé (en grec καφές φραπέ) est préparé avec du café instantané et se boit frais avec une paille et des glaçons. La création du café frappé est le fruit d un hasard. Pendant l exposition internationale à Thessalonique en… …   Wikipédia en Français

  • Café frappé — Un café frappé Le café frappé (en grec καφές φραπέ) est préparé avec du café instantané et se boit frais avec une paille et des glaçons. La création du café frappé est le fruit d un hasard. Pendant l exposition internationale à Thessalonique en… …   Wikipédia en Français

  • Frappé Café — Café frappé Café frappé (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln. Kaffee wird zusammen mit Eiswürfeln und, je… …   Deutsch Wikipedia

  • Frappe — Café frappé Café frappé (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln. Kaffee wird zusammen mit Eiswürfeln und, je… …   Deutsch Wikipedia

  • Frappé — Café frappé Café frappé (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln. Kaffee wird zusammen mit Eiswürfeln und, je… …   Deutsch Wikipedia

  • Frappé Kaffee — Café frappé Café frappé (griechisch Kafes frape Καφές φραπέ, meist nur kurz frapes φραπές oder frape φραπέ genannt) ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln. Kaffee wird zusammen mit Eiswürfeln und, je… …   Deutsch Wikipedia

  • Frappé-Effekt — bei kegelstumpfförmigem Glas mit Markierungen der vermeintlichen und tatsächlichen halben Füllmenge Als Frappé Effekt wird die optisch täuschende Erscheinung der Volumenverteilung in kegelförmigen Gefäßen bezeichnet. Bei konischen Gläsern liegt… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”