Crudo (spanisch: roh) ist ein typisch deutsch-chilenisches Gericht. Es besteht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, ähnlich einem Beefsteak tatare, auf einer Scheibe Weißbrot. Darauf werden gehackte Zwiebeln, Zitronensaft oder eine aus Joghurt und Mayonnaise hergestellte Soße gegeben.
Wikimedia Foundation.
crudo — crudo, da adjetivo 1. (estar) [Alimento] que no está cocinado o lo está insuficientemente: un filete crudo. La carne cruda tiene más proteínas. Tuve que pedir al camarero que me hiciera un poco más el solomillo porque estaba crudo. En muchos… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
crudo — crudo, da (Del lat. crudus). 1. adj. Dicho de un comestible: Que no está preparado por medio de la acción del fuego, o que no lo está hasta el punto conveniente. 2. Dicho de la fruta: Que no está en sazón. 3. Dicho de un alimento: De difícil… … Diccionario de la lengua española
Crudo — Saltar a navegación, búsqueda La palabra Crudo tiene varias acepciones: Petróleo Petróleo sin procesar. Más especificamente: Petróleo Brent Combustible sintético Alimentación Lo no cocido por acción del fuego u otra forma de calor. Una de las… … Wikipedia Español
crudo — agg. [lat. crūdus non cotto; immaturo; crudele ]. 1. [non sottoposto o sottoposto solo parzialmente a cottura: questa carne è ancora c. ] ◀▶ cotto. ↑ stracotto, [con riferimento alla pasta] scotto. ↓ [con riferimento alla pasta] al dente.… … Enciclopedia Italiana
crudo — crudo, da adjetivo 1) riguroso, extremado, inclemente, desagradable*, desnudo, descarnado. Descarnado pone el acento en la manera de dar una noticia o de exponer una situación, sin atenuaciones y sin rodeos. 2) (color) … Diccionario de sinónimos y antónimos
Crudo — (Del lat. crudus, que sangra.) ► adjetivo 1 COCINA Se aplica al alimento que no está cocinado o no lo está en su punto conveniente: ■ el asado aún está crudo. ANTÓNIMO cocido hecho 2 Se refiere a lo que es cruel, áspero y se presenta sin disimulo … Enciclopedia Universal
crudo — adj. difícil. ❙ «Crudo. Vale por difícil. Tío, con la pasma lo tienes crudo.» Francisco Umbral, Diccionario cheli. ❙ «Aquellos que no pueden soportar el estilo musical, lo tienen crudo...» Juanma Iturriaga, Con chandal y a lo loco. ❙ «Lo tiene… … Diccionario del Argot "El Sohez"
crudo — crù·do agg., s.m. 1a. agg. AU di qcs., spec. alimenti: non cotto: mangiare carne cruda, verdura cruda | non cotto a sufficienza: la pasta è ancora cruda! Contrari: 1cotto. 1b. agg. CO di materiale non raffinato, non lavorato e sim.: cuoio crudo,… … Dizionario italiano
crudo — adj 1 Que no ha sido preparado por ningún medio para ser comido; que no está cocido: carne cruda, verdura cruda 2 Que no está maduro todavía: un mango crudo, un aguacate crudo 3 Que se encuentra en estado natural o casi natural, poco cambiado por … Español en México
crudo — {{＃}}{{LM C11006}}{{〓}} {{SynC11271}} {{［}}crudo{{］}}, {{［}}cruda{{］}} ‹cru·do, da› {{《}}▍ adj.{{》}} {{＜}}1{{＞}} {{♂}}Referido a un alimento,{{♀}} que no está cocinado o que lo está muy poco: • El tomate me gusta crudo, pero frito me… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Crudo — For the Chilean raw beef dish, see Crudos. In Italian cuisine, crudo is a raw fish dish dressed with olive oil, sea salt, and citrus juice such as lemon juice and sometimes vinegar. The word literally means raw in Italian. See also Ceviche Poke… … Wikipedia
