Dörrbohnen sind grüne Gartenbohnen, die durch Dörren konserviert wurden. Sie sind vor allem in der Schweiz weit verbreitet und werden traditionell zu währschaften Gerichten wie beispielsweise der Berner Platte sowie an Metzgeten serviert.
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Berner Platte — Eine Variante der Berner Platte Die Berner Platte ist ein üppiges Fleischgericht der Berner Küche. Sie besteht aus verschiedenen Fleisch und Wurstsorten wie Rindfleisch, geräucherter Schweine und Rinderzunge und geräuchertem Bauchspeck, Rippli… … Deutsch Wikipedia
Gartenbohne — Dieser Artikel wurde aufgrund von formalen und/oder inhaltlichen Mängeln in der Qualitätssicherung Biologie zur Verbesserung eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Biologie Artikel auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Bitte hilf mit,… … Deutsch Wikipedia
