Scifresh

Jazzäpfel

Scifresh (Markenbezeichnung Jazz) ist eine Apfelsorte, die aus Neuseeland stammt.^[1]

Züchtung und Beschaffenheit

Es handelt sich hierbei um eine Kreuzung aus Neuseeland zwischen den Sorten Gala und Braeburn. Die Sorte wird auch in Europa und den USA angebaut.^[2] Der Jazzapfel kommt mittelgroß und stielbauchig in den Handel. Die Deckfarbe ist orange und rot. Sein Fleisch ist fest, der Geschmack saftig und süß, da er mehr Zucker und weniger Säure als der Braeburn enthält.

Einzelnachweise

1. ↑ Beschreibung der Obstbauberatung Baden-Württemberg
2. ↑ http://www.enzafruit.be/de/varietaten/der-jazz-tm/about-jazz/

Weblinks

• http://www.vbogl.de/Obstsorten/Neuheiten/Jazz.html
• http://www.enzafruit.be/en/home/
• Bericht über Anbauerfahrungen auf den Webseiten des Südtiroler Beratungsrings für Obst- und Weinbau (PDF; 150 kB)