Dornfeld

Immanuel August Ludwig Dornfeld (* 17. Mai 1796^[1] in Neckarweihingen, heute Ludwigsburg; † 29. Dezember 1869 in Weinsberg) war ein deutscher Verwaltungsbeamter in 18 Städten und Gemeinden in Württemberg. Er war Weingärtner und gilt als geistiger Vater und Hauptinitiator der Weinbauschule in Weinsberg.

Leben

Immanuel Dornfeld wurde 1796 als Sohn eines Dorfpfarrers in Neckarweihingen geboren. Nach dem Besuch der Lateinschule in Ludwigsburg und einer Lehre als Amtsschreiber in Gaildorf schlug er eine Verwaltungslaufbahn ein. Von 1812 bis 1869 war er in verschiedenen Funktionen, so als Amtsschreiber und Kameralverwalter, in 18 Städten und Gemeinden in Württemberg in unterschiedlichen Behörden tätig. Er war Mitglied der "Gesellschaft für die Weinverbesserung Württemberg" und ab 1850 Kameralverwalter für das Oberamt Weinsberg. Kenntnisse über den Weinbau eignete sich Dornfeld als Autodidakt an. Als sein Verdienst gilt es, dass er sich nachhaltig für die Einrichtung einer Weinbauschule einsetzte. Bereits 1849 legte er dafür detaillierte Vorschläge vor. Diese Weinbauschule wurde nach Genehmigung am 9. Dezember 1863 durch König Wilhelm I. und einer Bauzeit von ca. zwei Jahren in Weinsberg am 22./23. Februar 1868 eröffnet. Er starb 1869 in Weinsberg und wurde dort begraben. Dornfeld verfasste die erste umfassende Geschichte des Weinbaus in Schwaben. Ihm zu Ehren wurde eine Weinsberger Neuzüchtung, der Dornfelder, benannt.

Werke

• Weinbauschule, oder Anleitung zur Pflanzung der Rebe und Gewinnung des Weins. Stuttgart 1859, Heilbronn 1860
• Der rationelle Weinbau und die Weinbereitungs-Lehre. Heilbronn 1864
• Die Geschichte des Weinbaues in Schwaben. Cohen & Risch, Stuttgart 1868
• Die Wein- und Obstproducenten Deutschlands. Stuttgart und Tübingen 1868

Literatur

• Carlheinz Gräter: Württemberger Wein. Landschaft, Geschichte, Kultur. DRW-Verlag, Leinfelden-Echterdingen 1993
• Richard Hachenberger: Immanuel August Ludwig Dornfeld – Pate der Rotwein-Neuzüchtung Dornfelder. In: Deutsches Weinbau-Jahrbuch. 49. Waldkirch im Breisgau 1998, S. 261–268
• Richard Hachenberger: Immanuel Dornfeld (1796-1869). Vater der Weinbauschule Weinsberg. In: Momente. Beiträge zur Landeskunde von Baden-Württemberg. Stuttgart 2004, Heft 4, S. 31

Weblinks

• Literatur von und über Immanuel Dornfeld im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek (Datensatz zu Immanuel Dornfeld • PICA-Datensatz • Einträge im Musikarchiv)
• Kurzbiografie Immanuel Dornfelds bei der Gesellschaft für Geschichte des Weines

Anmerkungen

1. ↑ Nach einem bisher unbestätigten Hinweis soll Immanuel Dornfeld am 15. Mai 1796 geboren und am 17. Mai 1796 getauft worden sein. Dies steht im Widerspruch zu allen öffentlich zugänglichen Quellen und soll durch einen Eintrag im evangelischen Kirchenbuch im Pfarrbüro Ludwigsburg-Neckarweihingen belegt sein.

Personendaten
NAME	Dornfeld, Immanuel
ALTERNATIVNAMEN	Dornfeld, Immanuel August Ludwig
KURZBESCHREIBUNG	deutscher Verwaltungsbeamter und Weingärtner
GEBURTSDATUM	17. Mai 1796
GEBURTSORT	Neckarweihingen
STERBEDATUM	29. Dezember 1869
STERBEORT	Weinsberg