Eselsohr (Pilz)

Eselsohr
Eselsohr (Otidea onotica)
Systematik
Unterabteilung: Echte Schlauchpilze (Pezizomycotina) Klasse: Pezizomycetes Ordnung: Pezizales Familie: Pyronemataceae Gattung: Öhrlinge (Otidea) Art: Eselsohr
Wissenschaftlicher Name
Otidea onotica
(Pers.) Fuckel, 1870

Das Eselsohr (Otidea onotica) ist ein Schlauchpilz (Pezizomycotina). Es hat seinen Namen aufgrund seiner eselohrförmigen Gestalt, die aber nicht immer deutlich ausgeprägt ist. Es gehört zur Gattung der Öhrlinge (Otidea), in der sich die einzelnen Arten oft schwer unterscheiden lassen.

Merkmale

Der Fruchtkörper ist innen ockergelblich oder orange gefärbt, manchmal mit rosa Tönung. Er hat die Form eines Ohres; schüsselförmig mit einem Einschnitt, der bis zum Stielansatz herunterläuft. Das Eselsohr wird 3 bis 10 cm hoch. Der Stielansatz ist - falls vorhanden - weiß, kurz und gerippt. Auf der Außenseite ist die Färbung gleich wie innen, nur dass es hier nie eine Rosatönung hat. Die Oberfläche ist matt und kahl, außen leicht filzig. Das Fleisch ist sehr brüchig, es schmeckt leicht süßlich. Die Sporen messen 12-14 × 6-7 Mikrometer und haben eine weiße bis gelbliche Farbe.

Lebensweise

Man findet das Eselsohr in Laub- und Nadelwäldern. Es ist selten und es wächst von Juni bis November zumeist in Gruppen, aber auch einzeln.

Verbreitung

Das Eselsohr kommt in Europa und Amerika vor. In Nordamerika ist es weit verbreitet.

Verwendung

Das Eselsohr ist je nach Standort giftig oder essbar. Als Speisepilz ist es keine schlechte Wahl, da aber eine leichte Vergiftung damit möglich ist, lässt man es besser stehen.

Literatur

• R. M. Dähncke: 200 Pilze. 5. Auflage, Verlag Aargauer Tagblatt, Aarau 1992, ISBN 3-85502-145-7
• H. E. Laux, Der grosse Kosmos Pilzführer, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co., Stuttgart 2001, ISBN 3-440-08457-4

Weblinks

 Commons: Eselsohr – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien

• Informationen zum Eselsohr (auf Englisch)