- Hachez
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Die Hachez Chocolade GmbH & Co. KG hat ihren Hauptsitz in Bremen und widmet sich seit ihrer Gründung am 1. Juli 1890 der Schokoladenproduktion. Gegründet wurde sie vom in Antwerpen ausgebildeten Chocolatier Joseph Emil Hachez aus der weit verzweigten Bremer Kaufmannsfamilie Hachez. 1953 beteiligte sich die Firma Zertus an Hachez, 1987 übernahm sie Hachez ganz. Im Jahr 2000 wurden die Marken Hachez und Feodora zusammen von zwei Managern der Zertus GmbH gekauft und sind seitdem wieder eigenständig.
Hachez produziert heute hochwertige Schokolade und Pralinen mit zum Teil hohem Kakaogehalt in noch traditioneller Weise im Hochpreissegment.
Feodora
1826 gründete Friedrich Theodor Meyer in Tangermünde eine Zuckerraffinerie, die heute unter dem Namen Zertus GmbH weiterbesteht. 1910 begann das Unternehmen mit der Produktion von Schokolade und Pralinen unter dem Produktnamen Feodora, benannt nach Prinzessin Feodora von Schleswig-Holstein-Sonderburg-Augustenburg. Sie war die jüngste Schwester von Auguste Viktoria, der letzten deutschen Kaiserin, die nach dem Tode von Feodora die Genehmigung für die Verwendung des Namens "Feodora" erteilte. Nach dem Zweiten Weltkrieg siedelte die Firma nach Hamburg über. Die Schokoladenproduktion wurde im Auftrag der Bremer Firma Hachez fortgeführt. Nach einer Beteiligung an Hachez folgte schließlich die komplette Übernahme und schließlich ein Verkauf an das Management einschließlich der Markenrechte von Feodora. 2000 wurde die Marke Feodora mit der Marke Hachez von zwei Managern der Zertus GmbH gekauft und ist seitdem eigenständig.
Literatur
- Helene Endres: Erdbeer-Pfeffer statt Alpenmilch. In: Der Spiegel. Nr. 50, 2005, S. 108 (online).
- Dieter Leuthold: Feodora, Prinzessin zu Schleswig-Holstein (1874 - 1910). Materialien zu ihrem Lebensbild. Mit einem Vorwort von Hasso G. Nauck - Bremen: Wortart 2010 (Firmenpublikation der Feodora Chocolade GmbH & Co. KG Bremen) (80 S.)
Weblinks
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