Hereford-Rind

Ein Hereford-Stier

Ein genetisch hornloser (polled) Hereford Bulle

Das Hereford-Rind ist eine in den gemäßigten Breiten weit verbreitete Fleischrinderrasse, die ursprünglich aus Herefordshire in England, Großbritannien, stammt, wo sie bereits im 17. Jahrhundert gezüchtet wurde.

Sie sind in den gemäßigteren Breiten Australiens die häufigste Fleischrinderrasse. Auch bei den Rinderzüchtern im wüstenhaften Südwesten der USA und in Mittel- und Ost-Argentinien erfreuen sie sich großer Beliebtheit. In Neuseeland halten mehr Rinderzüchter Herefords als jede andere Rasse. Das ist ein Beweis für die Härte der Rasse, die aus dem kühlen, feuchten Britannien stammt, und auch in viel härteren Klimaten einen solchen Erfolg hat. Die Rasse ist an eine große klimatische Bandbreite auf nahezu jedem Kontinent angepasst.

Als Alternative zum Enthornen wurden die genetisch hornlosen Hereford-Rinder geschaffen.

Nah verwandt mit dem Miniatur-Hereford-Rind ist die Rasse für ihr Qualitätsfleisch und ihre hervorragenden Muttereigenschaften bekannt. Herefords sind sehr gutmütig, was den Umgang mit ihnen im Vergleich zu anderen Rassen ungemein erleichtert. Die Fleischqualität ist sehr gut und konkurriert mit der der aggressiveren Aberdeen Angus, einer anderen britischen Rasse, deren Fleisch für seine Marmorierung bekannt ist.

Ab den 1930er Jahren wurden unter anderem Herford-Rinder bei der Zucht des Kasachischen Weißkopfrindes verwendet.

Der Welt-Hereford-Rat hat seine Grundlage in Großbritannien, die Generalsekretärin Frau Jan Wills stammt aus Neuseeland.

Die Kreuzung von Hereford-Rindern mit Brahman (Zebu)-Rindern wird Braford genannt.

Weidende Hereford-Rinder

Weblinks

 Commons: Hereford cattle – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Welt-Hereford-Rat (englisch)
• Artikel über die Generalsekretärin des WHC (englisch)