Idli

Idli

Idli (Kannada: ಇಡ್ಲಿ; Malayalam: ഇഡ്ഡലി; tamilisch: இட்லி; Telugu: ఇడ్లీ) ist eine klassisches Gericht der südindischen und tamilischen Küche. Bei Idli handelt es sich um gedämpfte, flach-runde Linsen-Reiskuchen.

Idli werden häufig als Frühstück verzehrt, oft mit Chutney und Sambar gereicht.


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  • idli — Inglish (Indian English) Dictionary In South India, steamed rice/lentil patty, traditionally eaten at breakfast …   English dialects glossary

  • idli — n. (in South Asia) rice cakes cooked in steam and eaten for breakfast …   English contemporary dictionary

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