Kadayîf (auch "Engelshaar") (griechisch κανταΐφι Kadaifi, albanisch: Kadaif) ist eine der türkischen Küche entstammende Süßspeise.
Dünne Teigfäden, die an Glasnudeln erinnern, werden auf ein heißes Blech aufgebracht und gestockt, um schließlich zu diversen Desserts verarbeitet zu werden, beispielsweise mit Nuss- oder Käsefüllung. Die Version mit Käsefüllung wird "Künefe" genannt und heiß serviert.
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Kadaif — Kadaïf Le kadaïf est une patisserie orientale à base de miel et d amandes. Le mot désigne aussi les vermicelles utilisés pour la préparation du gâteau, qui peuvent servir à l élaboration d autres recettes. Ce document provient de « Kada%C3%AFf » … Wikipédia en Français
Kadaïf — Le kadaïf est une patisserie orientale à base de miel et d amandes. Le mot désigne aussi les vermicelles utilisés pour la préparation du gâteau, qui peuvent servir à l élaboration d autres recettes. Ce document provient de « Kada%C3%AFf ».… … Wikipédia en Français
kadaïf — ● kadaïf nom masculin Pâtisserie orientale faite d amandes et de noix broyées ensemble … Encyclopédie Universelle
kadáif — m reg. kulin. orijentalna slastica od pečenih tankih vlakana tijesta prelivenih ukuhanim šećerom ✧ {{001f}}tur. ← arap … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
kadaif — kadáif m DEFINICIJA reg. kulin. orijentalna slastica od pečenih tankih vlakana tijesta prelivenih ukuhanim šećerom ETIMOLOGIJA tur. kadayıf ← arap. qaaṭā̕if … Hrvatski jezični portal
Kadaif — Kunafah en una sartén. El kadaif, kadayıf (turco), kataifi, kadaifi (griego κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah o kunfeh (árabe كنافة) es un tipo de fideo muy fino (vermicelli) usado para preparar dulces y postres … Wikipedia Español
Kanafeh — (Arabic: كنافة), kadayıf (Turkish), kadaif (Albanian), kataifi, kadaifi (Greek κα(ν)ταΐφι), is a very fine vermicelli like pastry used to make sweet pastries and desserts. It is sometimes known as shredded phyllo .Kanafeh originated in the Arab… … Wikipedia
Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] … Wikipedia
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Republik Albanien — Republika e Shqipërisë Republik Albanien … Deutsch Wikipedia
