Levulinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Lävulinsäure
Andere Namen	Levulinsäure, Laevulinsäure 4-Oxopentansäure 4-Oxovaleriansäure
Summenformel	C5H8O3
CAS-Nummer	123-76-2
Kurzbeschreibung	farbloser bis gelblicher Feststoff [1]
Eigenschaften
Molare Masse	116,11 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,134 g·cm−3 [1]
Schmelzpunkt	33–35 °C [1]
Siedepunkt	244–246 °C [1]
Löslichkeit	leicht löslich in Wasser: 675 g·l−1 (25 °C) [2]
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung [2] Gesundheits- schädlich (Xn) R- und S-Sätze R: 22-36/37/38 S: 22-26
LD50	1850 mg·kg−1 (Ratte, oral) [1] >5000 mg·kg−1 (Kaninchen, dermal) [1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Die Lävulinsäure (auch 4-Oxopentansäure oder 4-Oxovaleriansäure) ist eine chemische Verbindung, die zu den γ-Ketosäuren gehört und gleichzeitig deren einfachsten Vertreter darstellt.

Gewinnung und Darstellung

Lävulinsäure kann durch Erhitzen von Glucose, Fructose oder Stärke in verdünnter Salz- oder Schwefelsäure dargestellt werden.

Verwendung

Verwendung findet Lävulinsäure in der chemischen Industrie bei der Herstellung von Kunststoffen und Weichmachern sowie im Textildruck.

In der Biochemie ist δ-Aminolävulinat, ein Derivat der Lävulinsäure, Zwischenprodukt der Porphyrinbiosynthese.

Quellen

1. ↑ ^{a b c d e f} Herstellerangaben Carl Roth, 9. Feb. 2008
2. ↑ ^{a b} Herstellerangaben Merck, 9. Feb. 2008