Los (Produktion)

Unter einem Los, in der Logistik speziell auch Charge (frz. charger „beladen“), in der Verfahrenstechnik auch Batch (engl batch urspr. „eine Ofenbefüllung beim Backen“) versteht man in der Produktion die Gesamtheit sämtlicher Einheiten eines Produktes, die unter gleichen Bedingungen erzeugt, hergestellt oder verpackt wurden.

Einer solchen Gesamtheit wird meist eine eindeutige Losnummer (Chargennummer) zugewiesen, und diese Nummer wird auch häufig auf den Produkten dieses Loses vermerkt.

Es ist in vielen Situationen hilfreich, ein Produkt mithilfe seiner Losnummer auch nach Auslieferung und Verkauf an den Kunden einem eindeutigen Los zuzuordnen. Beispielsweise kann bei Feststellung eines Produktionsfehlers ein Lebensmittel zielgerichtet vom Markt genommen werden. Es müssen lediglich jene Einheiten dieses Lebensmittels zurückgerufen werden, deren Losnummer den beanstandeten Losen entspricht.

In Deutschland regelt die Loskennzeichnungsverordnung, wie Lebensmittel mit einem Los gekennzeichnet sein müssen.

Siehe auch

• Losgröße, Bestellmenge, Kollo (bei Stückgut)
• Losfertigung, Chargenprozess
• Seriennummer