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Als Mahlab oder Mahalab, Mahleb oder Mahaleb, bezeichnet man den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche.
In der arabischen Küche (vor allem in Syrien und der Türkei) seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat mit einem süß-sauren, nussigen Geschmack genutzt. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor allem für Brot und Gebäck jeder Art genutzt. Aufgrund des hohen Fettgehaltes ist Mahlab nicht sehr lange haltbar.
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Mahleb — Mahaleb Le Mahaleb (ou Mahlab, Mahleb, ou Mahlepi)[1], est une épice aromatique tirée de l amande pulvérisée de la cerise noire du bois de Sainte Lucie (Prunus mahaleb ou Cerasus mahaleb). Cette épice a été utilisée depuis des siècles au Moyen… … Wikipédia en Français
MAHLEB — (C: Mahâlib) Kedi, arslan gibi hayvanların pençesi … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
Yézid Ibn Mahleb — Yazid ben al Muhallab Yazid ben al Muhallab ou Yézid Ibn Mahleb (672 720) était un gouverneur de province pendant le califat omeyyade. Nommé en 702 gouverneur du Khorassan, il se fait un nom par ses exploits, mais excite la jalousie du général Al … Wikipédia en Français
Mahlab — Mahleb kernels in a manual grinder Whole stones; … Wikipedia
MAHALİB — (Mahleb. C.) Yırtıcı hayvanların tırnakları, çengelli pençeleri … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
Yazid ben Muhallab — Yazid ben al Muhallab Yazid ben al Muhallab ou Yézid Ibn Mahleb (672 720) était un gouverneur de province pendant le califat omeyyade. Nommé en 702 gouverneur du Khorassan, il se fait un nom par ses exploits, mais excite la jalousie du général Al … Wikipédia en Français
Yazid ben al-Muhallab — ou Yézid Ibn Mahleb (672 720) était un gouverneur de province pendant le califat omeyyade. Nommé en 702 gouverneur du Khorassan, il se fait un nom par ses exploits, mais excite la jalousie du général Al Hajjaj ben Yusef, qui le fait disgracier… … Wikipédia en Français
Yazid ben al-muhallab — ou Yézid Ibn Mahleb (672 720) était un gouverneur de province pendant le califat omeyyade. Nommé en 702 gouverneur du Khorassan, il se fait un nom par ses exploits, mais excite la jalousie du général Al Hajjaj ben Yusef, qui le fait disgracier… … Wikipédia en Français
МАГАЛЕБ — (араб. mahleb). Растение из сем. миндальных, род черной дикой вишни, растущей кустарником. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАГАЛЕБ араб. mahleb. Род черной дикой вишни, растущей кустарником,… … Словарь иностранных слов русского языка
String cheese — For the band, see The String Cheese Incident. Traditional Korbáčiky from Slovakia Several different types of cheese are known as string cheese. It is peelable and when peeled, it does so in strings or strips from the larger cheese. In Slovakia, a … Wikipedia
