Milchkohl

Milchkohl ist ein traditionelles Gericht der norddeutschen Küche aus Weißkohl und einer Art Béchamelsauce.

Serviert wird Milchkohl üblicherweise mit Salzkartoffeln zu Brat- oder Brühwurst, auch zu gekochtem oder gebratenem Rind- und Schweinefleisch oder gepökelter Zunge.

Weblinks

• Milchkohl-Rezept im Rezepte-Wiki