Nöthel

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Peter Nöthel (* 15. August 1960 in Göttingen) ist ein deutscher Sterne-Koch.

Leben

Nach dem Besuch der Hotelfachschule in Salzburg führte ihn sein Weg vom Haus zu Haus (Ratingen) über das Restaurant Gala (im Casino, Aachen); Landhaus Laret (in Davos) nach Düsseldorf, wo er seit 1985 seine eigenen Restaurants Hummer-Stübchen und Hotel Fischerhaus betreibt. Seinen ersten Michelin-Stern erhielt er 1988, den zweiten 1991.

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