Okazu

Okazu

Okazu (jap. おかず; お数; 御数; お菜; 御菜) ist in der japanischen Hauskost eine allgemeine Bezeichnung für Beilagen, auch für kleine Zwischenmahlzeiten.

Der Begriff gibt verkürzt die Bedeutung „das Essen vervollkommnen/bereichern“ wieder und ist eine Schöpfung des Nyōbō-Kotoba höfischer Damen der Muromachi-Zeit.

Ein anderer Ausdruck gleicher Bedeutung ist „Sōzai“ (惣菜).

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Okazu — (おかず?) is a Japanese word meaning a side dish to accompany rice. They are typically made from fish, meat, vegetable, or tofu and designed to add flavor to the rice. In modern Japanese cuisine, Okazu can accompany noodles in place of rice.… …   Wikipedia

  • Okazu — Umeboshi Bento con Okazu El Okazu (おかず, Okazu …   Wikipedia Español

  • Japanese cuisine — This article is part of the series …   Wikipedia

  • Cultura de Japón — Jardín japonés de Byōdō in, en Uji, Kioto, completado en 1053, declarado Patrimonio de la Humanidad …   Wikipedia Español

  • Strawberry Panic! — Infobox animanga/Header name = Strawberry Panic! caption = Strawberry Panic! logo ja name = ストロベリー・パニック! ja name trans = Sutoroberī Panikku! genre = Drama, Romance, YuriInfobox animanga/Novel light = yes author = Sakurako Kimino illustrator =… …   Wikipedia

  • Maria-sama ga Miteru — Cover of the first light novel, with art by Reine Hibiki マリア様がみてる Genre Class S …   Wikipedia

  • Simoun (anime) — Infobox animanga/Header name = Simoun caption = Screenshot from the anime s opening sequence ja name = シムーン ja name trans = Shimūn genre = Drama, Steampunk, YuriInfobox animanga/Anime title = director = Junji Nishimura studio = flagicon|Japan… …   Wikipedia

  • List of Maria-sama ga Miteru characters — This is the list of characters of the light novel, manga and anime series Maria sama ga Miteru. Most of the characters either attend Lillian School for Girls, or in the case of male characters, are related to or dating a student of Lillian.… …   Wikipedia

  • K-On! — manga volume 1 cover featuring Yui Hirasawa. けいおん! (Keion!) …   Wikipedia

  • Cutie Honey — Volume 1 of a 2 volume version of Nagai s 1973 Cutie Honey manga, published by Akita Shoten キューティーハニー …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”