Strohkartoffeln oder Kartoffelstroh (französisch pommes pailles) bzw. Streichholzkartoffeln (pommes allumettes) sind eine Beilage der klassischen französischen Küche aus feingeschnittenen, gebackenen Kartoffeln.
Zur Zubereitung werden geschälte Kartoffeln in sehr feine Streifen bzw. streichholzgroß geschnitten, goldgelb frittiert und mit feinem Salz bestreut.
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Pommes de terre frites — Frite Des frites Les frites (ou pommes frites) sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd hui plutôt dans de l huile végétale … Wikipédia en Français
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La Petite Fille aux allumettes — Mise en scène représentant le conte dans le parc d attractions Efteling. La Petite Fille aux allumettes (Den Lille Pige Med Svovlstikkerne en danois) est un conte écrit par Hans Christian Andersen et publié la première fois le… … Wikipédia en Français
La Petite Fille Aux Allumettes — Mise en scène représentant le conte dans le parc d attractions Efteling … Wikipédia en Français
La petite fille aux allumettes — Mise en scène représentant le conte dans le parc d attractions Efteling … Wikipédia en Français
La petite marchande aux allumettes — La Petite Fille aux allumettes Mise en scène représentant le conte dans le parc d attractions Efteling … Wikipédia en Français
Petite fille aux allumettes — La Petite Fille aux allumettes Mise en scène représentant le conte dans le parc d attractions Efteling … Wikipédia en Français
French fries — pommes redirects here. For similar terms, see Poms. French fries A dish of French fries Origin Alternative name(s) Belgian fries, chips, hot chips, fries, French fried potatoes, steak fries, wedges, potato wedges, frites … Wikipedia
allumette — [ alymɛt ] n. f. • 1213; de allumer 1 ♦ Anciennt Petite bûchette servant à recueillir et transmettre la flamme. (1845) Mod. Brin de bois, de carton imprégné à une extrémité d un produit susceptible de s enflammer par friction. Boîte, pochette d… … Encyclopédie Universelle
