Power-Snack

Der Power-Snack (energiereicher Riegel), auch Energy Bar, Power Bar, oder Sport-Riegel genannt, ist eine in der Regel kalorienreiche Nahrungsergänzung, die man im Reformhaus, im Sportgeschäft oder auch im Supermarkt erhalten kann.

Im Wesentlichen handelt es sich um zucker- und fettreiche Riegel, die für Sportler zwar eine durchaus sinnvolle Nahrungsergänzung darstellen können, im Alltag jedoch zu Überernährung und damit zu Übergewicht führen.

Beschreibung

Unter den verschiedenen Power-Snacks sind für Sportler hergestellte Riegel aus getrockneten Bananen erwähnenswert. Während die Sport-Riegel in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind (beispielsweise Blaubeer-Nuss, Choco-Crunch, Kokos-Vanille, Kokos usw.), ist der Geschmack der getrockneten Bananen süßlich, ähnlich einer in Honig eingelegten Banane (vergleiche auch Likör aus Moltebeeren).

Zusammensetzung

Sport-Riegel enthalten meist Glukosesirup, Fruchtzuckersirup, Milcheiweiß, Saccharose, Molkenpulver, Pflanzenfett, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Eiweißhydrolysat, Maltodextrin, Dextrose, Kakaomasse, Pflanzeneiweiß, Reisextrudat, Lecithin, verschiedene Vitamine, Niacin und Aroma, jedoch sind je nach Hersteller auch Abweichungen möglich. Getrocknete Bananen werden ungeschwefelt im Schnelltrockner behandelt.