Recioto di Gambellara

Recioto di Gambellara
Weinberge an der Strada del Recioto

Der Recioto di Gambellara ist ein italienischer DOCG Weißwein der Region Venetien.

Angebaut wird er in den Gemeinden Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso Vicentino und Zermeghedo in der westlichen Provinz Vicenza. Der Wein erhielt 1970 den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC). Am 1. August 2008 wurde der Recioto di Gambellara als Denominazione di Origine Controllata e Garantita (kurz DOCG) hochklassifiziert.[1]

Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Garganega hergestellt.

Der Wein kann ausgebaut werden als:

Farbe: strohgelb bis goldgelb
Duft: weinig und frisch mit Nuancen von Vanille
Geschmack: harmonisch, lieblich bis süß
Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent
Gesamtsäure: 4,5 Promille

Trinktemperatur:

Quellen

  1. ↑ DOCG Klassifizierung

Weblinks


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