Denominazione di Origine Controllata e Garantita
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita
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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ist in Italien die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung für Weine, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen müssen. Diese Weine erhalten ein staatliches Garantiesiegel.
Die DOCG-Weine stehen bei den Qualitätsstufen über den DOC-Weinen und bilden die oberste Qualitätsstufe.
DOCG-Weine müssen im Anbaugebiet auf Flaschen gezogen werden, sie dürfen also nicht in Tanks anderswohin transportiert und dort abgefüllt werden. Die Flaschen tragen eine Banderole am Hals.
Die 48 DOCG-Gebiete Italiens geordnet nach Regionen:
Piemont:
- Asti,
- Barbaresco,
- Barbera d’Asti,
- Barbera del Monferrato,
- Barolo,
- Brachetto d’Acqui,
- Cortese di Gavi,
- Dolcetto di Dogliani Superiore,
- Dolcetto di Ovada Superiore,
- Gattinara,
- Ghemme,
- Roero;
Lombardei:
Veneto:
Friuli-Venezia-Guli:
Emilia Romagna:
Toskana:
Marken:
Umbrien:
Latium
Abruzzen:
Kampanien:
Sizilien:
Sardinien:
Stand: 8. April 2010
Siehe auch
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Denominazione di origine controllata — [ dʒ ], Abkürzung DOC, D. O. C., Prädikat für italienische Qualitätsweine bestimmter Herkunftsgebiete; 1963 geschaffen, um Herkunft, Erzeugungsbedingungen und Qualitätsnormen gesetzlich zu regeln; es gibt rd. 200 DOC Gebiete. Eine Stufe höher… … Universal-Lexikon