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Gertrud Rehner (* 1926 in Neumarkt in Siebenbürgen) ist eine deutsche Ernährungswissenschaftlerin.
Leben
Gertrud Rehner studierte und promovierte von 1974 bis 1975 an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck mit dem Hauptfach Biologie und den Nebenfächern Philosophie, Physik und Psychologie. Sie schloss mit dem Dr. phil. ab und war ab 1959 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen. Von 1967 bis 1969 bildete Rehner sich am Dortmunder Max-Planck-Institut für Molekulare Physiologie weiter, um 1971 auf die Professur Biochemie der Ernährung an die Gießener Universität berufen zu werden. Ihr Forschungsschwerpunkt war die Kinetik der intestinalen Aufnahme von Vitaminen und Spurenelementen. 1992 wurde Rehner emeritiert.
Engagement
In den universitären Gremien, aber auch in der bundesdeutschen Forschungslandschaft engagierte sich Rehner für einen wissenschaftlichen Ausbau der Ernährungswissenschaften. Sie forschte und publizierte, um die jeweils gültige „richtige Ernährung“ bekannt zu machen. Rehner wirkte an zahlreichen grundlegenden Publikationen ihres Faches mit.
Literatur
- Hannelore Daniel, Gertrud Rehner: Biochemie der Ernährung. Spektrum Akademischer Verlag. Heidelberg 2002, ISBN 3-8274-1157-2
Personendaten NAME Rehner, Gertrud KURZBESCHREIBUNG deutsche Ernährungswissenschaftlerin GEBURTSDATUM 1926 GEBURTSORT Neumarkt
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