Reiswein

Reiswein

Reiswein ist die Bezeichnung für alkoholische Getränke aus Reis. Je nach Herkunft unterscheidet man zwischen:

  • Cheongju, klarer Reiswein aus Südkorea
  • Junger Reiswein aus Japan, ähnlich dem Federweißen
  • Lao Khao Kam, rotbrauner Reiswein aus Laos, durch leichte Säure echtem Wein ähnlich
  • Mirin, japanischer Reiswein, der nur zum Kochen verwendet wird
  • Sake, japanischer Reiswein, der auch warm getrunken wird
  • Shao Xing, chinesischer Reiswein
Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe.

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