Ron Zacapa

Ron Zacapa Centenario ist ein Rum aus der Region Zacapa in Guatemala.

Dieser Rum wurde mit zahlreichen Preisen bedacht. Hersteller ist die Licorera Zacapaneca in Zacapa, die 1930 gegründet wurde.

Der Rum reift in einer Höhe von 2100 Metern in den Bergen. Er wird in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert. Seine besondere Geschmacksnote bekommt er dadurch, dass er für kurze Zeit in spanischen Sherryfässern gelagert wird. Das Aroma erinnert an Schokolade und Kaffee, der Geschmack ähnelt dem eines guten Cognacs.

Abfüllungen

Er ist als 15-, 23- und 25-jährige Abfüllung erhältlich. Dabei bezeichnet dies nicht das wirkliche Alter des Rums. Vielmehr bedeutet z. B. die Angabe "Ron Zacapa 23 años", dass für den Blend Rum-Sorten im Alter von 6 bis 23 Jahren verwendet wurden; dies wird als Solera-Prinzip bezeichnet. Um dieser Verwirrung vorzubeugen, ist "años" mittlerweile nicht mehr Bestandteil des Namens.

Auszeichnungen

Ron Zacapa Centenario 15 Jahre:

• 2006 Goldmedaillengewinner beim Internationalen Cane Spirits Festival in Florida in der Kategorie "Premium"

Ron Zacapa Centenario 23 Jahre:

• 2006 Goldmedaille und ausgezeichnet als der beste Rum des Internationalen Cane Spirits Festival in Florida.
• 1998 - 2002: Goldmedaille & erster Platz beim Internationalen Rum Fest in der Kategorie "Super Premium"

2003 beschloss man beim Internationalen Rum Fest eine „International Hall of Fame“ zu gründen, in die Ron Zacapa Centenario aufgenommen wurde.

Ron Zacapa Centenario X.O: 25 Jahre:

• 2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada der Kategorie "Super Premium"
• 2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie " Super Premium"
• 2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium"
• 2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium"