Salzherstellung (Niger)

Salzherstellung (Niger)
Redundanz Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte entferne diesen Baustein erst nach vollständiger Abarbeitung der Redundanz. Bernaner 17:22, 15. Jan. 2009 (CET)

Die Salzherstellung im Norden bzw. Nordosten der Republik Niger ist ein langwieriger Prozess und erfolgt in Verdunstungsbecken, die in den Salztonboden gegraben werden. Durch artesischen Druck gelangt Wasser in die Verdunstungsbecken, das zuvor salzhaltige Erdschichten durchströmt hat.

Die so entstandene Sole reichert sich durch die Verdunstung an und bildet mit der Zeit auf der Oberfläche eine eis- bzw. glasähnliche Schicht. Diese Schicht wird mit Stöcken zerschlagen, oder mit Wasser übergossen, damit sie sich auf dem Boden ablagert. Das erfolgt zweimal täglich über 14 Tage durch einen Spezial-Arbeiter, der für verschiedene Salinenbesitzer tätig ist. Aus dem zunächst plastischen Salz entwickelt sich das weiße Beza-Salz mit groben Kristallen für den Hausgebrauch. Üblich ist auch, Salzsole mit einer Kalebassenschaufel regelmäßig an den Beckenrand zu schütten, wo es die weißen Salzkristalle für "Muttis Küche" bildet.

Die Herstellung der Viehsalz-Kantus ist dagegen aufwendiger. Hierzu werden alle Bestandteile im Solebecken-Boden herausgebrochen, zerschlagen und zu einer teigigen Masse verrührt, wobei die Arbeiter knietief in der Salzsole stehen. Diese Masse wird in ausgehöhlte 80 cm hohe Palmstämme gestampft. Nach dem Herausschlagen aus dieser konischen Form sind die grauen "Salzhüte" entstanden, die sonnengetrocknet, im Herbst und Winter gefertigt, für die Salzkarawanen bereitgestellt werden. Das ist Männerarbeit. Frauen stellen die kleineren Salzbrote her, indem sie die salzhaltige Masse in Emailleschüsseln abformen.

Nach dieser Methode wird in Fachi, Séguédine und Bilma das Salz gewonnen. In Tegguida-n-Tessoum (ca. 90 km nördlich von In Gall gelegen) ist die Salzherstellung noch mühevoller und wird dort beschrieben.

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Salzherstellung — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Departement Agadez — Agadez Basisdaten Hauptstadt Agadez Fläche 634 209 km² …   Deutsch Wikipedia

  • NE-1 — Agadez Basisdaten Hauptstadt Agadez Fläche 634 209 km² …   Deutsch Wikipedia

  • Meerwassersaline — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Salinen — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Salzgarten — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Salzgärten — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Salzsiederei — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Salzwerk — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

  • Siedesalz — Die Artikel Saline, Salzgewinnung und Salzherstellung (Niger) überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
https://de-academic.com/dic.nsf/dewiki/1228958 Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”