- Schwarzkümmel
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Schwarzkümmel 
Jungfer im Grünen (Nigella damascena)
Systematik Eudikotyledonen Ordnung: Hahnenfußartige (Ranunculales) Familie: Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) Unterfamilie: Ranunculoideae Tribus: Delphinieae Gattung: Schwarzkümmel Wissenschaftlicher Name Nigella L. Die Schwarzkümmel (Nigella) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) mit rund 20 Arten.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Die Arten sind einjährige krautige Pflanzen. Die Stängel sind beblättert. Die Laubblätter sind zwei- bis dreifach gefiedert, die Fiedern sind haarfein.
Die radiärsymmetrischen Blüten sind fünfzählig. Die fünf Blütenhüllblätter sind weiß bis blau oder hinfällig, die fünf Honigblätter sind becherförmig, zweilippig, nicht blumenblattartig. Die Staubblätter sind zahlreich, die fünf oder zehn Fruchtblätter sind teilweise oder ganz verwachsen. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten. Die Früchte sind Balgfrüchte.
Arten (Auswahl)
- Acker-Schwarzkümmel (Nigella arvensis): in Mitteleuropa als Ackerrand- und Ruderalpflanze.
- Nigella carpatha
- Jungfer im Grünen (Nigella damascena): in Gärten kultiviert und verwildert.
- Nigella doerfleri
- Nigella fumariifolia
- Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa): als Gewürz- und Ölpflanze kultiviert, in Mitteleuropa nicht heimisch.
- Nigella stricta
Literatur
- Manfred A. Fischer (Red.): Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol. Oberösterreichisches Landesmuseum, Linz 2005, ISBN 3-85474-140-5.
- Siegmund Seybold (Hg.): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, ISBN 3-494-01327-6.
Weblinks
Commons: Schwarzkümmel (Nigella) – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien
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