Suppentasse

Suppentasse
Suppe in einer Suppentasse

Eine Suppentasse ist eine kleine, gehenkelte Schale mit einem Fassungsvermögen von 0,2 l bis 0,3 l.

Sie wird aus Steingut, Keramik, Porzellan oder selten auch aus Edelstahl hergestellt und ist meist reich verziert oder schlicht Bestandteil von Tafelgeschirren zusätzlich oder als Alternative zum Suppenteller.

Sie ist zweiteilig und besteht aus Obertasse und Untertasse, wobei die Untertasse als Ablage für das Essbesteck dient.

Die Suppenobertasse dient zum Verzehr hauptsächlich von legierten Suppen und gebundenen Eintopfgerichten und bietet im Vergleich zum Teller den Vorteil, ihren Inhalt etwas länger warm zu halten. Dieser kann auch mittels des Suppenlöffels besser aufgenommen werden.

Auch aus einer Suppentasse wird nach den Regeln der Etikette nie getrunken, sondern die Suppe wird ausschließlich mit dem Löffel gegessen.


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