Als Tantuni bezeichnet man Rollen aus Yufka-Teig, gefüllt mit gegartem, gehacktem Kalbs- oder Lammfleisch und Lammfett, Tomate, Zwiebel, einem Stück glatter Petersilie, gemahlener Chili, Kümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Tantuni werden der türkischen Küche (Region Mersin) zugeordnet.
Wikimedia Foundation.
tantuni — is. Kuşbaşından daha küçük et parçalarının soğan, biber, maydanoz, domates vb. ile bir sac üzerinde pişirilmesi sonunda hazırlanan kebap türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
Mersin — This article is about the city. For the province, see Mersin Province. Mersin City … Wikipedia
Mersin — Para otros usos de este término, véase Provincia de Mersin. Mersin Escudo … Wikipedia Español
Tarsus (city) — Infobox Settlement settlement type = subdivision type = Country subdivision name = Turkey timezone=EET utc offset=+2 map caption =Location of Tarsus within Turkey. timezone DST=EEST utc offset DST=+3 official name = Tarsus image caption = Berdan… … Wikipedia
Tarsus, Mersin — Tarsus … Wikipedia
Comida callejera — Un puesto portátil de fruta en Manhattan (Nueva York). Se llama comida callejera a aquella que puede obtenerse de un vendedor en la calle, a menudo de un tenderete portátil o improvisado. Aunque algunas de estas comidas son regionales, muchas no … Wikipedia Español
БРУКНЕР — (Bruckner), Антон, выдающийся композитор, род. 4 сент. 1824 в Ансфельдене (Верхняя Австрия), ум. 11 окт. 1896 в Вене, сын сельского учителя, который дал ему первоначальное музык. образование; после ранней смерти отца был взят мальчиком в певчие… … Музыкальный словарь Римана
