Tournantöl

Tournantöl bezeichnet einen als Beizmittel in der historischen Krappfärberei für die Herstellung von Türkisch Rotgarn benötigten Abfallstoff aus der Olivenölgewinnung. Das stark vergorene Restöl aus dem Oliventrester ist dickflüssig und trübe aufgrund der darin enthaltenen Pflanzenfasern, zudem riecht es sehr unangenehm ranzig, weshalb Tournantöl auf Englisch schlicht "rancid olive oil" heißt. Zudem ist dieses Öl pH-sauer, weshalb es als Beize Verwendung finden kann. Wie Alaun oder Urin diente es in den historischen Färbereien als Mittel zum Aufschließen der Fasern, um eine gute Durchfärbung des Stoffes und eine wasser- und lichtfeste Fixierung der Farbe zu erreichen. Wie die meisten historischen Färbeverfahren wurde diese Art des Färbens durch neuere, weniger gesundheitsschädliche und geruchsbelästigende Methoden verdrängt, zunächst durch die Küpefärbung, heute durch chemische Farben auf Erdölbasis.