- Vetiver
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Vetiver 
Vetiver-Bündel auf einem Markt
Systematik Commeliniden Ordnung: Süßgrasartige (Poales) Familie: Süßgräser (Poaceae) Unterfamilie: Panicoideae Gattung: Vetiveria Art: Vetiver Wissenschaftlicher Name Vetiveria zizanioides (L.) Nash Vetiver (Vetiveria zizanioides, Syn.: Chrysopogon zizanioides, Andropogon squarrosus Hack., Andropogon muricatus Retz.) ist ein tropisches, ursprünglich aus dem tropischen Asien kommendes Süßgras. Die Grashorste haben einen Durchmesser von etwa 30 cm, die Höhe der Pflanze beträgt 50 bis 150 cm. Die Wurzeln dringen bis zu 3 Meter tief mit einem dichten und massereichen Geflecht in den Boden.
Vetiver wird wegen seines dichten Wurzelgeflechts gezielt überall dort angepflanzt, wo Bodenerosion droht. Die Wurzeln halten zudem den Boden feucht und können ihn bis zu einem gewissen Grad entgiften. Deshalb wird Vetiver in Südostasien einerseits zur Bodenverbesserung angepflanzt, andererseits als Feldumrandung.
Vetiver-Öl (oft auch Vetyver geschrieben) wird aus den gereinigten frischen und/ oder getrockneten Wurzeln des Grases durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Das Öl ist leicht viskos, hat eine bräunliche, manchmal leicht rötlich-braune Färbung und einen intensiven balsamischen, haftenden erdig-holzigen Geruch. Auf Grund der Tatsache, dass sehr unterschiedliche Qualitäten verarbeitet werden, frische und getrocknete Wurzeln zum Einsatz kommen, gibt es große Qualitätsunterschiede bei den im Handel angebotenen Ölen. Vetiver wird in der Parfümherstellung, Aromatherapie und Naturheilkunde verwendet und dient zugleich als Räucherwerk.
Für die Herstellung von Parfum ist der Riechstoff Vetiverylacetat von großer Bedeutung. Die bitteren, rauchigen und deutlich erdigen Nuancen des Vetiveröls treten in den Hintergrund, während sich die holzig-balsamischen Duftbestandteile viel eleganter entfalten. Vetiverylacetat ist ein Ester, welches durch Acetylisierung von Vetiveröl mit Acetanhydrid gewonnen wird.
Quellen
- Encke/Buchheim/Seybold: Zander, Handwörterbuch der Pflanzennamen. 15. Auflage, ISBN 3-8001-5072-7.
- Martinez/ Hartwig, "Taschenbuch der Riechstoffe" Verlag Harri Deutsch, Frankfurt/a.Main, 1. Aufl. 1998, ISBN 3-8171-1539-3.
- Susanne Fischer-Rizzi, "Botschaften an den Himmel - Anwendung, Wirkung und Geschichten von duftendem Räucherwerk", Heyne, München, 1999.
Weblinks
Commons: Vetiver – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien
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