Volker Pudel

Volker Pudel (* 1. März 1944 in Bad Kreuznach; † 7. Oktober 2009) war ein deutscher Ernährungspsychologe.

Leben

Volker Pudel studierte bis 1969 Psychologie, wurde 1972 von der naturwissenschaftlichen Fakultät promoviert und habilitierte sich 1976 im Bereich der Ernährungspsychologie in Göttingen. 1982 erfolgte die Ernennung zum außerplanmäßigen Professor. Weiterhin war er und Leiter der Ernährungspsychologischen Forschungsstelle am Zentrum für Psychologische Medizin an der Universität Göttingen.

Seit 1976 war Volker Pudel Mitglied des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). In dieser Eigenschaft warb er zunächst für die DGE-Schlankheitsdiät Pfundskur, als deren Erfinder er gilt. Bekannt wurde Pudel in seiner Eigenschaft als Geschäftsführer der WeCARE Gesellschaft für interdisziplinäres Gesundheitsmanagement mbH, die das Online-Schlankheitsprogramm Slimnet einführte, weswegen er vielfältiger Kritik ausgesetzt war.

Volker Pudel starb am 7. Oktober 2009 nach langer schwerer Krankheit.^[1]

Kritik

Einige Ernährungsmediziner bezweifeln die Wirksamkeit der von Pudel propagierten streng fettarmen Diätform, Verbraucherschützer kritisieren die Verknüpfung des Slimnet-Diätprogramms mit dem Verkauf kommerzieller Diätprodukte ("Delemi").

Ehrungen und Preise

• Internationaler Preis für moderne Ernährung 1979
• Preis der Internationalen Stiftung für Ernährungsforschung und Ernährungsaufklärung 1989
• Preis der Dr. Rainer Wild-Stiftung 2001
• Therapiepreis der Deutschen Adipositas-Gesellschaft 2005

Weblinks

• Literatur von und über Volker Pudel im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Einzelnachweise

1. ↑ Ernährungsexperte Professor Dr. Volker Pudel verstorben. Pressemitteilung der Georg-August-Universität in: Informationsdienst Wissenschaft, 9. Oktober 2009

Normdaten: PND: 115753397 (PICA) | LCCN: n98075002 | VIAF: 20417256 | WorldCat | WP-Personeninfo