Alte Hausbrennerei Penninger

48.62772213.63624

Koordinaten: 48° 37′ 39,8″ N, 13° 38′ 10,46″ O

Die Alte Hausbrennerei Penninger GmbH, in Bayern bekannt als Penninger, ist eine traditionelle Brennerei mit Sitz in Hauzenberg.

Geschichte

Die Brennerei, mit einer über hundertjährigen Tradition die älteste im Bayerischen Wald^[1]. Stefan Penninger kaufte 1905 in Hauzenberg eine Firma zur Essig-Herstellung. Sein gleichnamiger Sohn Stefan erlernte in Lothringen die Schnaps-Brenneerei und erweiterte 1920 das Essiggeschäft mit Obstbränden aus heimischen Früchten.

Produkte

Penninger ist bekannt für ihre Liköre und Spirituosen, welche als typische Bayerische Spezialitäten gelten^[2][3]. Unter anderem bekannt sind der Bärwurz und der Echte Blutwurz, für welchen Joseph Hannesschläger wirbt. Die Brennerei stellt ihre Produkte in 9 Schnaps-Museen in Süd- und Ostbayern vor, in welchen auch die Geschichte und Grundzüge des Schnapsbrennens erläutert werden. Die Produkte, welche traditionell in Keramikflaschen abgefüllt werden (wie manche Whisky Sorten), werden in ganz Bayern vertrieben. Geschäftsführer ist Reinhard Penninger.

Weblinks

• Offizielle Webpräsenz
• Penninger im Firmenverzeichnis der Stadt Hauzenberg

Einzelnachweise

1. ↑ "Älteste Hausbrennerei im Bayerischen Wald." auf www.firmenpresse.de
2. ↑ Interview mit Andrea Henkel in der Süddeutschen Zeitung vom 10. Februar 2008: "Ein winziger Blutwurz". Biathlon-Doppelweltmeisterin Andrea Henkel spricht über ihre Siegesfeier, über russischen Druck und was noch alles kommen soll. (abgerufen am 19. Mai 2011)
3. ↑ Turmstüberl. In der Tschüss-freien Zone Artikel von Anna Fischhaber in der Süddeutschen Zeitung vom 20. Januar 2010 (abgerufen am 19. Mai 2011)