Falkenkrug

Ehemalige Brauerei Falkenkrug in Detmold

Der Falkenkrug ist eine 1974 stillgelegte Brauerei, deren Gebäude im Detmolder Ortsteil Spork-Eichholz an einem Steilhang errichtet wurde und in dem sich heute eine Waldorfschule befindet.

Geschichte

Der lippische Graf Hermann Adolf genehmigte seinem Hoftrompeter Falco Winter, 1662 in der Nähe des heutigen Brauereigebäudes eine Krugstätte zu eröffnen. Anfangs durfte er kein eigenes Bier brauen, sondern musste das Getränk in Detmold oder Horn einkaufen. Vom nachfolgenden Grafen Simon Heinrich erhielt der getreue Falco schließlich das Privileg des Bierbrauens. Die nach ihm benannte Gaststätte Falkenkrug mit angeschlossener Brauerei galt bis zum Ende des 19. Jahrhunderts als beliebtestes Ausflugslokal der Detmolder Bevölkerung.^[1]

Der Gebäudekomplex der Brauerei Falkenkrug in Spork-Eichholz wurde in den Jahren von 1857 bis 1880 errichtet. Vom Tal der Werre sind das mächtige, quadratische Mälzhaus und das alte Sud-, Brau- und Wohnhaus zu sehen, alles überragt von einem Fabrikschornstein. Auf der Rückseite des Mälzhauses zur Blomberger Straße hin wurde 1911 ein neues Sudhaus, ein Maschinenhaus und ein Eishaus angebaut. Auf dem Dach des neuen Sudhauses ist auf der Nordseite ein steinerner Falke mit einem Krug in seinen Fängen zu erkennen. Unter dem Gebäude befinden sich großräumige Lagerkeller, die im Zweiten Weltkrieg als Schutzraum vor Flugzeugbomben dienten. Das Bauwerk dokumentiert die Arbeits- und Produktionsweise im Brauereiwesen im 19. und 20. Jahrhundert und gehört zur Ortsgeschichte der Stadt Detmold. Der Falkenkrug beeindruckt durch seine spezielle Architektur, die an ein Fabrikschloss erinnert. Die Stadt Detmold bietet Führungen durch das Gebäude an. Der Falkenkrug wurde Ende der 1980er Jahre teilweise renoviert und eine Waldorfschule in den Räumen eröffnet.^[2]

Einzelnachweise

1. ↑ Christian Kuhnke: Lippe Lexikon. Detmold 2000, ISBN 3-935454-00-7.
2. ↑ Brauerei Falkenkrug. Abgerufen am 30. August 2010. 

Literatur

• Christian Kuhnke: Lippe Lexikon. Detmold 2000, ISBN 3-935454-00-7.

Weblinks

• Brauerei Falkenkrug (heute Waldorfschule)

51.9320418.897703

Koordinaten: 51° 55′ 55″ N, 8° 53′ 52″ O