- Die Fleischerei
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Die Fleischerei Beschreibung Fachmagazin Verlag Holzmann Medien GmbH & Co. KG Erscheinungsweise monatlich Verkaufte Auflage 6.500/6.270 Druckauflage/verbreitete Exemplare Chefredakteur Thomas Röhr Weblink www.fleischerei.de ISSN 0015-3613 Die Fleischerei ist ein übergreifendes Fachmagazin für handwerkliche und industrielle Fleischverarbeiter. Die Fleischerei wird von der Holzmann Medien GmbH & Co. KG verlegt.
Inhalt
Im Fokus der Berichterstattung stehen die Rubriken Fleischereihandwerk, Technik, Branche, Betrieb und Management. Themen wie Branchenentwicklung, Marktchancen und Konsumtrends werden thematisch ebenfalls behandelt.
Die Fleischerei hat eine verbreitete Auflage von 6.270 Exemplaren.[1]
Einzelnachweise
Kategorien:- Lebensmittel-Fachzeitschrift (Deutschland)
- Fleischherstellung
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