Die Fleischerei

Die Fleischerei
Die Fleischerei
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Beschreibung Fachmagazin
Verlag Holzmann Medien GmbH & Co. KG
Erscheinungsweise monatlich
Verkaufte Auflage 6.500/6.270 Druckauflage/verbreitete Exemplare
Chefredakteur Thomas Röhr
Weblink www.fleischerei.de
ISSN 0015-3613

Die Fleischerei ist ein übergreifendes Fachmagazin für handwerkliche und industrielle Fleischverarbeiter. Die Fleischerei wird von der Holzmann Medien GmbH & Co. KG verlegt.

Inhalt

Im Fokus der Berichterstattung stehen die Rubriken Fleischereihandwerk, Technik, Branche, Betrieb und Management. Themen wie Branchenentwicklung, Marktchancen und Konsumtrends werden thematisch ebenfalls behandelt.

Die Fleischerei hat eine verbreitete Auflage von 6.270 Exemplaren.[1]

Einzelnachweise

  1. ↑ Homepage PDF

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  • Fleischerei — Fleischereibetrieb; Schlachterei; Fleischhauerei (österr.); Metzgerei * * * Flei|sche|rei [flai̮ʃə rai̮], die; , en: Betrieb, Laden eines Fleischers, einer Fleischerin: wir kauften in der Fleischerei Wurst und Speck. Syn.: ↑ Fleischhauerei… …   Universal-Lexikon

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