Jourgebäck

Jourgebäck

Jourgebäck bezeichnet Ausführungen von Kleingebäck mit deutlich geringerer Masse und wird auch als Partygebäck bezeichnet[1]. Ein Vertreter ist z. B. die Partysemmel oder auch Minisemmel.

Der Begriff ist besonders in Österreich verbreitet.

Einzelnachweise

  1. ↑ Jourgebäck-Varianten einer österreichischen Bäckerei. Abgerufen am 21. Januar 2011.

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