Ludwig Arduino

Ludwig Arduino (* 1759 in Padua; † 3. Februar 1833 ebenda) war ein italienischer Landwirt und Hochschullehrer.

Leben

Ludwig Arduino war der Sohn des Botanikers und Landwirtes Peter, der am 13. April 1805 zu Padua verstarb und Bruder des Geologen Giovanni Arduino war. Sowohl Vater wie auch Onkel waren bedeutende Naturwissenschaftler. Der Vater war außerdem Lehrer an der Universität Padua, die auch Ludwig besuchte.

Später folgte Arduino seinem Vater als Professor der Landwirtschaft an die Universität und erhielt das Direktorat des landwirtschaftlichen Gartens.

Wirken

Arduino übersetzte in die italienische Sprache und verfasste viele Abhandlungen.

Napoleon stellte 1810 eine Preisfrage, ob und wie man Zucker auf andere Arten als durch Zuckerrohr gewinnen könne. In seinem zweibändigen Werk De l'extraction du sucre de la plante nommé holcus-cafer stellte Arduino ein Verfahren dar, mit dem Zucker unter anderem aus Mais gewonnen wird und günstiger herzustellen ist als aus Zuckerrohren, qualitativ aber gleich ist.

Literatur

• Wochenblatt des Landwirtschaftlichen Vereins in Bayern, Band 3, 1812, S. 277 ff., Online
• Constantin von Wurzbach: Arduino, Ludwig. In: Biographisches Lexikon des Kaiserthums Oesterreich.  Band 1. Verlag L. C. Zamarski, Wien 1856–1891, S. 62 (auf Wikisource).