Stephen Mennell

Stephen Mennell

Stephen Mennell ist ein britischer Soziologe. Er ist Professor Emeritus am University College Dublin. Mennells Arbeit ist stark von Norbert Elias beeinflusst.

Leben

Mennell studierte Wirtschaftswissenschaften an der Cambridge University (B.A., 1966 und M.A., 1970). Er promovierte an der Universität Amsterdam.

Veröffentlichungen (Auswahl)

  • All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present. Blackwell, 1985. ISBN 9780631132448. (deutsch: Die Kultivierung des Appetits: die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute. Athenäum, 1988. ISBN 3610085096.)
  • Norbert Elias. Civilization and the Human Self-Image. Blackwell, 1989. ISBN 0631155333.
  • The American Civilizing Process. Polity Press, 2007. ISBN 0745632084.

Weblinks


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