Chatus

Chatus ist eine rote Rebsorte, die in dem französischen Département Ardèche kultiviert wird. Sie wird meist im Verschnitt mit anderen Sorten wie der Sorte Syrah ausgebaut. Die bestockte Rebfläche betrug Anfang der 1990er Jahren nur noch 18 Hektar. Vor der Reblauskatastrophe war die Sorte in den Höhenlagen rund um das Zentralmassif und in der Region der Drôme sehr verbreitet.

Kleinere Bestände sind auch in Italien bekannt.

Der Name der Sorte stammt möglicherweise von dem Weiler Chatus, Teil der Gemeinde Verclause im Kanton Rémuzat im Département Drôme.

Die Rebsorte wurde erstmals von dem Ampelographen Victor Pulliat beschrieben. Die Rebsorte Syramuse ähnelt der Sorte Chatus sehr aber Pierre Galet neigt dazu, Syramuse eigenständig zu behandeln.

In Frankreich wurde in den letzten Jahren eine Klonselektion durchgeführt und der Klon 1046 wurde mittlerweile in die Liste der anerkannten Sorten aufgenommen.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich und Weinbau in Italien sowie die Liste der Rebsorten.

Synonyme

Die Rebsorte Chatus ist auch unter den Namen Carbesse, Chanu, Charagnot, Charamiot, Chatelus, Chatos, Chatut, Chenu, Corbeil, Corbel, Corbelle, Corbes, Gros chenu, Houron (bei Saint-Péray), Mauvais noir, Mouraud, Mouret, Mourre, Ouron, Persagne Gamay (bei Lyon),Shatu und Vert Chenu bekannt.

Ampelographische Sortenmerkmale

In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:

• Die Triebspitze ist offen. Sie ist stark weißwollig behaart und die Spitzen sind karminrot gefärbt. Die gefleckt bronzefarbenen Jungblätter sind noch wollig behaart.
• Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist Lyren -förmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten eng gesetzt.
• Die walzen- bis konusförmige Traube ist mittelgroß bis groß und dichtbeerig. Die rundlichen sind klein und von bläulich-schwarzer Farbe.

Die Rebsorte reift ca. 5 - 6 Tage nach dem Gutedel und gilt somit im internationalen Vergleich als früh reifend. In Frankreich und Italien kann sie daher nur in Höhenlagen mit kargen Böden gezogen werden.

Die mäßig wüchsige Sorte ist sehr anfällig gegen den Echten Mehltau, den Falschen Mehltau und Winterfrost.

Der Wein der Rebsorte Chatus ist tiefdunkel und reich an Tanninen. Er sollte daher mindestens 5 – 7 Jahre vor dem Genuss gelagert werden.

Weblinks

• http://www.vivc.de/datasheet/dataResult.php?data=2827 Chatus in der Datenbank des Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof.

Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18.