- Colline Saluzzesi
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Colline Saluzzesi ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Cuneo, Piemont. Die Gemeinden Pagno und Piasco sowie Teilbereiche der Gemeinden Costigliole Saluzzo, Manta, Verzuolo, Busca, Brondello, Castellar und Saluzzo sind Teil des Gebiets, das seit dem 14. September 1996 den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) hat [1]. In diesem Gebiet werden 2 seltene Rebsorten, Pelaverga und Quagliano angebaut.
Inhaltsverzeichnis
Colline Saluzzesi Rosso
Rotwein aus den Rebsorten Pelaverga, Nebbiolo und/oder Barbera (einzeln oder gemeinsam 60 - 100%). Der rubinrote Wein muss über einen Mindestalkoholgehalt von 10° verfügen.
Colline Saluzzesi Pelaverga
Sortenreiner Rotwein aus der Rebsorte Pelaverga, der in den Geschmacksrichtungen trocken und halbtrocken ausgebaut wird.
Colline Saluzzesi Quagliano
Sortenreiner Rotwein aus der Rebsorte Quagliano, der in den Geschmacksrichtungen halbtrocken und lieblich ausgebaut wird.
Colline Saluzzesi Quagliano Spumante
Schaumwein in klassischer Flaschengärung (Spumante) aus der Rebsorte Quagliano.
Einzelnachweise
Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
- Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
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