- Euryale (Gattung)
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Euryale ferox 
Euryale ferox
Systematik Unterklasse: Seerosenähnliche (Nymphaeidae) Ordnung: Seerosenartige (Nymphaeales) Familie: Seerosengewächse (Nymphaeaceae) Unterfamilie: Nymphaeoideae Gattung: Euryale Art: Euryale ferox Wissenschaftlicher Name Euryale ferox Salisb. Die Stachelseerose (Euryale ferox), englisch Prickly Water Lily bzw. Gorgon Plant genannt, ist die einzige Pflanzenart der Gattung Euryale aus der Familie der Seerosengewächse (Nymphaeaceae). Sie ist in den tropischen und subtropischen Zonen Ostasiens (Nordindien, China, Japan, Taiwan) heimisch.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Es ist eine einjährige bis mehrjährige krautige Pflanze, mit einem unverzweigten Rhizom. Ihre schwimmenden oder untergetauchten Blätter sind äußerst prächtig und werden größenmäßig nur von denen der Königlichen Seerose (Victoria regia) übertroffen. Sie werden bis zu 1,5 Meter groß, besitzen Rundform und sind beidseitig mit Stacheln bestückt. In Struktur und Farbe können sie oberseits als runzelig und olivgrün beschrieben werden, wobei die purpurfarbenen Blattnerven ins Auge stechen, wogegen sie unterseits ausschließlich purpur gefärbt sind.
Hinsichtlich der bis zu sechs Zentimeter großen, zwittrigen Blüten ist die Federballform auffallend. Es gibt vier grüne Kelchblätter (Sepalen). Die Blütenkronblätter, besetzen die Blüte einerseits in einem äußeren rot-violettfarbenen, andererseits in einem inneren weißen Kranz. In jeder Blüte gibt es sieben bis 16 Fruchtblätter. Die Samen sind schwarz.
Nutzung
Unter anderem dient diese Wasserpflanze als Zierpflanze für Teiche und zur Gewinnung von Stärke.
Generell kann sie als mehrjährige Pflanze angesehen werden, in kühlen Zonen reicht ihre Lebensdauer jedoch üblicherweise nicht weit über ein Jahr hinaus, sie wächst also bevorzugt in sonnigen Gegenden.
Aus den Samen der Stachelseerose wird ein Stärkemehl gewonnen (Heywood:45).
Literatur
- Ausführlich, jedoch in der Systematik veraltet: Das große illustrierte Pflanzenbuch. 1969
- Heywood, V. H. (1978): Blütenpflanzen der Welt. Basel-Boston-Stuttgart
Weblinks
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