Altes Brauhaus Rothenburg ob der Tauber

Altes Brauhaus Rothenburg ob der Tauber

Das Alte Brauhaus ist ein historisches Gebäude im Stadtkern von Rothenburg ob der Tauber.

Geschichte

Im Jahre 1698 vom Magistrat der Stadt Rothenburg ob der Tauber erbaut und 1699herrschaftliches Bräuhauseröffnet, wurde es 1724 zumfreien reichsstädtischen Bräuhausernannt. Es liegt zentral innerhalb der historischen Rothenburger Stadtmauer, umgeben von Stadtgärten und Fachwerkhäusern, ca. drei Minuten vom Rothenburger Marktplatz entfernt. Am 13. August 1804 ersteigerte Johann Georg Roth dasBräuhausund so war es das erste Mal in privater Hand. Seit dieser Zeit hat dasBräuhausmehrmals den Besitzer gewechselt, bis 1905 Braumeister Josef Beugler Urgroßvater der heutigen Besitzer Eigentümer desBräuhauseswird. 1920 wurde der Braubetrieb in die von Hans Hopf erbaute Dampfbrauerei vor dem Klingentor verlegt. DasBräuhaus Rothenburgin der Wenggasse wurde in Folge des Neuerwerbs zur Mälzerei und wurde fortanAltes Brauhausgenannt. Beide Geschäfte (vor dem Tor und in der Stadt) wurden vereint und als einzige Brauerei am Platze unter dem NamenBrauhaus Rothenburg geführt.

Heute noch zeugen das Kreuztonnengewölbe im Sudhaus an die Zeitendes herrschaftlichen Bräuhausesvon einstiger Reichstadtherrlichkeit. Das Balkenwerk des Daches gibt ein Bild der handwerklichen Kunst der früheren Baumeister.

Das Alte Brauhaus heute

Das Haus in der Wenggasse wurde 1984 zu einem Hotel umgebaut.

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