Ingobräu Ingolstadt

Ingobräu Werbeschild

Das ehemalige Brauereigelände an der Harderstraße

Die Ingobräu Ingolstadt GmbH ist eine deutsche Brauerei mit Stammsitz in Ingolstadt.

Geschichte

Die Brauerei wurde 1507 von Lorenz Schöffer gegründet, der aus Oberarnbach stammte. Aus dem Jahr 1613 ist bekannt, dass die Brauerei einem Hans Thonapaur gehörte, der als Besitzer des Schäffbräus eingetragen wurde. In den folgenden Jahrhunderten wechselte die Brauerei wiederholt ihren Besitzer. 1801 erwarb Joseph Weinzierl die Brauerei, nach dessen Tod ging sie in den Besitz der Familie Hollweck über. Seither ist sie in Familienbesitz, der heutige Besitzer heisst Theo Lang.

Ab 1883 ging die Brauerei vom Hausschank auf industrielle Produktion über und vermarktete ihr Bier regional. Am 27. April 1921 wurde die Schäffbräu Ingolstadt GmbH gegründet und für familienfremdes Kapital geöffnet. 1978 wurde die Firma in Ingobräu Ingolstadt GmbH umbenannt.

Im Januar 2008 hat die Brauerei wegen anhaltender Qualitätsprobleme im Zusammenhang mit bakteriellen Verunreinigungen des Weißbiers die Produktion von Bier eingestellt.^[1]

Am 1. April 2008 übernimmt die Ingolstädter Brauerei Herrnbräu die Markenrechte von Ingobräu. Das Brauereigelände in der Ingolstädter Altstadt wurde zuvor an einen Münchner Investor verkauft und soll mittelfristig zu einem Einkaufszentrum umgebaut werden.

Biersorten

• Hell
• Meistersud
• Edel Weiße
• Dunkle Weiße
• Donauthaler Leichte Weiße
• Zwickelbier
• Golden Radler
• Honorator Doppelbock
• Alkoholfrei

Weblinks

• http://www.ingobraeu.de

Einzelnachweise

1. ↑ Donaukurier vom 16. Januar 2008:[1]