Julefrokost

Julefrokost
Julefrokost.

Das Julefrokost (von dän. Jul: Weihnachten und frokost: Mittagessen) ist neben dem Luciafest ein fester Bestandteil der dänischen Advents- und Weihnachtszeit. Es findet am 1. und/oder 2. Weihnachtstag um die Mittagszeit statt.

Zum Julefrokost wird meist die nähere Verwandtschaft eingeladen. Weihnachtsfeiern von Betrieben, die in der Vorweihnachtszeit stattfinden, werden manchmal auch als Julefrokost bezeichnet. In beiden Fällen kann Julefrokost den ganzen Tag über stattfinden, jedoch fängt man meist zwischen 12 und 14 Uhr an, jedoch zieht sich dieses Beisammensein so lange, bis die ersten gehen.

Hauptbestandteil des Julefrokosts ist ein großes Buffet aus kalten wie warmen Speisen. Eine große Rolle spielen oft regionaltypische Gerichte. Getrunken werden Bier und Aquavit. Meistens wird das wesentlich hochprozentigere dänische Weihnachtsbier (Julebryg) getrunken. Ebenso üblich sind jedoch auch dänischer Glühwein (Gløgg) und Krapfen (Æbleskiver).


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