Karbonade — Rippenstück, bzw. Kotelettstrang mit Nacken und Filet vom Schwein Rippenstück (Roastbeef) vom Rind Als Rippenstück, Rücken, Karbonade, Karree oder Kotelettstrang (nur beim Schwein) … Deutsch Wikipedia
Rippenstück — Rippenstück, bzw. Kotelettstrang mit Nacken und Filet vom Schwein Rippenstü … Deutsch Wikipedia
Kotelett — Stielkotelett vom Schwein Lenden oder Lummerkotelett vom … Deutsch Wikipedia
Rippchen — Stielkotelett vom Schwein Lenden oder Lummerkotelett vom Schwein … Deutsch Wikipedia
Frankfurter Rippchen — mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf Frankfurter Rippchen sind eine traditionelle Spezialität der Hessischen Küche, werden jedoch auch in anderen Regionen gegessen und dort als Rippchen oder Rippli bezeichnet. Es handelt sich um gepökeltes… … Deutsch Wikipedia
Hammelfleisch — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das Fle … Deutsch Wikipedia
Lammfleisch — Rohe Lammkoteletts mit Rosmarin und Ingwer … Deutsch Wikipedia
Rippsche mit Kraut — Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf Frankfurter Rippchen sind eine traditionelle Spezialität der Hessischen Küche, werden jedoch auch in anderen Regionen gegessen und dort als Rippchen oder Rippli bezeichnet. Es handelt… … Deutsch Wikipedia
Schaffleisch — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das … Deutsch Wikipedia
Schöpsernes — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das … Deutsch Wikipedia
Rippenstück, bzw. Kotelettstrang mit Nacken und Filet vom Schwein
Rippenstück (Roastbeef) vom Rind
