Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco ist der Name eines italienischen Weinbaugebiets in der Nähe der Gemeinde Castelnuovo Don Bosco, Provinz Asti, Piemont.

Die Weinberge liegen auf die Gemeinden Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito, Pino d’Asti, Berzano di San Pietro and Moncucco Torinese verteilt. Insgesamt 128 Winzer bearbeiten die 68,82 Hektar zugelassenen Reblands ^[1] und erzeugen 4080 hl )^[2] süße Dessertweine aus den Rebsorten Malvasia di Schierano (mindestens 85%) sowie Freisa. Das Weinbaugebiet hat seit dem 28. Februar 1995 den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) ^[3].

Angeboten wird ein kirschroter, leicht aromatischer Stillwein, der über einen Mindestalkoholgehalt von 10,5° verfügt und eine Restsüße besitzt. Nach einem Jahr Reifung darf der Wein die Qualitätsbezeichnung Superiore tragen. Die Trinktemperatur beträgt etwa 12 °C.

Es wird auch eine süßer Schaumwein als Spumante angeboten.

Produktionsmengen

Jahr	Ertragsfläche (ha)	Erntemenge (hl )
1997	68	4,241
1998	75	4,749
1999	71	4,101
2000	76	4,225
2001	74	4,616
2002	66	3,495
2003	63	3,100
2004	63	4,084

Einzelnachweise

1. ↑ Produktionsfläche im Jahr 2007
2. ↑ Produktionsmenge im Jahr 2007
3. ↑ Dekret mit der Anerkennung des Statutes DOC

Weblinks

• Karte mit dem Weinbaugebiet Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.

Literatur

• Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
• Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
• Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.