Orgeat bezeichnet in der Barsprache Mandelsirup mit Orangenblütenwasser. Es verleiht dem Cocktail eine besondere Note und kommt im Geschmack stark zur Geltung. Der Geschmack des Sirups geht in Richtung Marzipan und er hat eine milchig-trübe Färbung. Manchmal läuft das Getränk auch unter seinem italienischen Namen Orzata.
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Orgeat — bezeichnet in der Barsprache Mandelsirup mit Orangenblütenwasser. Es verleiht dem Cocktail eine besondere Note und kommt im Geschmack stark zur Geltung. Der Geschmack des Sirups geht in Richtung Marzipan und er hat eine milchig trübe Färbung.… … Deutsch Wikipedia
Orzata — Orgeat bezeichnet in der Barsprache Mandelsirup mit Orangenblütenwasser. Es verleiht dem Cocktail eine besondere Note und kommt im Geschmack stark zur Geltung. Der Geschmack des Sirups geht in Richtung Marzipan und er hat eine milchig trübe… … Deutsch Wikipedia
Sirup — (arab. Sirob), konzentrierte Zuckerlösung, die neben Rohrzucker mehr oder weniger Traubenzucker und Schleimzucker sowie andre Stoffe enthält. Man gewinnt S. als Nebenprodukt bei der Zuckerfabrikation (s. Zucker), und zwar liefert Zuckerrohr einen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mandelbaum — (Amygdălus Tourn.), Pflanzengattg. der Rosazeen, Bäume und Sträucher Südeuropas und des Orients. Gemeiner M. (A. commūnis L. [Abb. 1123; a Frucht, äußere Schale zur Hälfte entfernt, b Steinschale, geöffnet, mit Samen]), aus dem Orient stammend,… … Kleines Konversations-Lexikon
