Mengliang lu

Mengliang lu

Das Buch Mengliang lu (chinesisch 夢梁錄 / 梦粱录 ‚Traum von der früheren Hauptstadt‘) wurde von Wu Zimu (chinesisch 吳自牧 / 吴自牧) aus der Zeit der Südlichen Song-Dynastie verfasst. Es umfasst 20 Kapitel (juan) und ist eine Beschreibung der Festivitäten, Sitten und Gebräuche, des Alltagslebens sowie der Kunst und Literatur des zerstörten Lin’an (Hangzhou, Provinz Zhejiang) gegen Ende der Südlichen Song-Dynastie. Es ist auch eine reichhaltige Quelle zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur.

Das Werk wurde ungefähr nach dem Untergang der Südlichen Song-Dynastie geschrieben. Stilistisch wird der Schreibstil der Pinselaufzeichnungen namens Dongjing meng Hua lu (东京梦华录) imitiert. Es berichtet über die Sitten und Gebräuche an traditionellen Festtagen, das Stadtbild, Waren der Geschäfte, Gartenarchitektur, Taten von Personen und Produkte verschiedener Landschaften der durch den Einfall der Mongolen zerstörten Hauptstadt.

Inhaltsverzeichnis

Ess- und Trinkkultur

Das darin enthaltene Material zur Küche ist ziemlich reichlich, es stellt verschiedene an traditionellen Festen gegessene Lebensmittel, Gastronomie sowie berühmte Teehäuser und Gasthäuser vor, außerdem berichtet es über mehrere hundert Namen von Essen und Getränken.[1]

Alte Drucke und moderne Ausgaben

Das Werk ist unter anderem in den Buchreihen Xuejin taoyuan (学津讨原) und im Congshu jicheng chubian 丛书集成初编 enthalten. Eine moderne Ausgabe ist die des Verlages Gudian wenxue chubanshe (Shanghai) aus dem Jahr 1956, im Anhang zum Dongjing meng Hua lu (东京梦华录), die später in einer korrigierten Versionen erschienen ist.

Fußnoten

  1. ↑ Unsere Kurzdarstellung ist im Wesentlichen am Zhongguo pengren cidian orientiert.

Literatur

Siehe auch

Liste von Quellen zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Chugoku shokokei sosho — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… …   Deutsch Wikipedia

  • Dong jing meng hua lu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chin. 東京夢華錄 / 东京梦华录, Dōngjīng mèng Huà lù „Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d.h. Kaifeng)“) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der Südlichen Song Dynastie… …   Deutsch Wikipedia

  • Dongjing menghualu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chin. 東京夢華錄 / 东京梦华录, Dōngjīng mèng Huà lù „Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d.h. Kaifeng)“) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der Südlichen Song Dynastie… …   Deutsch Wikipedia

  • Meng Hua lu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chin. 東京夢華錄 / 东京梦华录, Dōngjīng mèng Huà lù „Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d.h. Kaifeng)“) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der Südlichen Song Dynastie… …   Deutsch Wikipedia

  • Meng hua lu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chin. 東京夢華錄 / 东京梦华录, Dōngjīng mèng Huà lù „Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d.h. Kaifeng)“) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der Südlichen Song Dynastie… …   Deutsch Wikipedia

  • Menghua lu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chin. 東京夢華錄 / 东京梦华录, Dōngjīng mèng Huà lù „Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d.h. Kaifeng)“) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der Südlichen Song Dynastie… …   Deutsch Wikipedia

  • Zhongguo pengren congshu — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… …   Deutsch Wikipedia

  • West Lake — Infobox lake lake name = Xī Hú image lake = West Lake.jpg caption lake = image bathymetry = caption bathymetry = location = Hangzhou, Zhejiang coords = coord|30|15|N|120|08|E|region:CN type:waterbody|display=inline,title type = inflow = outflow …   Wikipedia

  • List of sources of Chinese culinary history — This is a list of sources of a Chinese Culinary History:Pre Han Dynasty*Zhouli zhushu 周礼注疏（天官冢宰及其他） *Yili zhushu 仪礼注疏（燕礼、特牲馈食礼、少牢馈食礼及其它） *Liji zhengyi 礼记正义（八珍及其它） *Lüshi Chunqiu 吕氏春秋（本味篇） *Simin yueling jiaozhu 四民月令（部分） Pre Sui states*Shijing 食经… …   Wikipedia

  • Dongjing meng Hua lu — Die Pinselnotizen namens Dongjing meng Hua lu (chinesisch 東京夢華錄 / 东京梦华录 Dōngjīng mèng Huà lù ‚Der Traum von Hua in der Östlichen Hauptstadt (d. h. Kaifeng)‘) wurden von Meng Yuanlao (孟元老) (ca. 1090 – ca. 1150) aus der… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”