- Moniliformin
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Strukturformel Allgemeines Name Semiquadratsäure Andere Namen Moniliformin
Summenformel C4H2O3 CAS-Nummer 31876-38-7 PubChem 40452 Kurzbeschreibung leuchtend gelbe Kristalle [1] Eigenschaften Molare Masse 98,06 g/mol Aggregatzustand fest
Schmelzpunkt 158 °C[1]
pKs-Wert 0,88
Sicherheitshinweise Gefahrstoffkennzeichnung unbekannt R- und S-Sätze R: ? S: ? LD50 Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Semiquadratsäure, auch Moniliformin, ist ein Abkömmling der Quadratsäure.
Inhaltsverzeichnis
Vorkommen
Moniliformin ist ein Sekundärmetabolit aus Fusarium moniliforme (Gibberella fujikuroi), Fusarium fusarioides und Fusarium sporotrichioides (Obst- und Maisschimmelarten). In der Natur kommt es als Kalium- oder Natriumsalz vor.
Chemische Eigenschaften
Die Semiquadratsäure ist die stärkste in der Natur vorkommende organische Säure (pKs = 0,88).
Physiologische Wirkung
Moniliformin ist ein Mykotoxin und zeigt gegenüber Pflanzen toxische und wachstumsregulierende Eigenschaften. Die Wirkung beruht auf einer Störung der Pyruvat- und α-Ketoglutaratoxidation des Citratzyklus in den Mitochondrien.
Einzelnachweise
- ↑ a b Thieme Chemistry (Hrsg.): Römpp Online. Version 3.1. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2007.
- ↑ Semiquadratsäure bei ChemIDplus
Weblinks
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