Nathan Handwerker

Nathan Handwerker (* 14. Juni 1892 in Deutschland; † 1. März 1974 in Sarasota, Florida, USA) war ein polnisch-amerikanischer Unternehmer jüdischer Abstammung.

Leben

Handwerker wanderte 1910 nach Belgien und von dort 1912 weiter nach New York aus. Dort arbeitete er als Aushilfe im Imbiss von Charles Feltman. Nachdem er einen Tipp von Jimmy Durante und Eddie Cantor zur Eröffnung eines Hot-Dog-Stands und finanzielle Hilfe von Cantors Frau Ida annahm, eröffnete er 1916 einen Imbissstand in Coney Island. Seine Hotdogs verkaufte er für einen Nickel, was die Hälfte günstiger war, als Charles Feltman ihm empfahl. Sein Stand wuchs und 1925 eröffnete er Nathan's Famous.
Eine weitere Expansion fand 1957 statt, als sein Sohn Murray Handwerker (* 1921) ihn überredete, einen zweiten Laden in Ocean Side, Long Island, zu eröffnen.
Bald nach Beginn der Konzessionsvergabe (Franchisesystem) wurde Nathan's Famous populär und begann, seine Produkte in den frühen 1970ern an Supermarktketten zu verkaufen.
Handwerker wird oft als Erfinder des amerikanischen Hot Dogs bezeichnet, was jedoch nicht zweifellos erwiesen ist.^[1]

Einzelnachweise

1. ↑ Nathan's - And the man behind the brand is... - Nathan Handwerker, 12. Februar 2007 (englisch)

Weblinks

• Nathan's Famous